box3.jpg

bar.jpg
 

דבש טהור מפרחי בר

דבש ישראלי טהור מפרחי בר נוצר מצוף פרחים שונים מכל רחבי הארץ.
היות והדבורה במעופה יכולה לכסות רדיוס של עד 5 ק"מ מהכוורת, טעמו וצבעו של הדבש יכולים להשתנות בהתאם למיקום הגיאוגרפי של הכוורות והפריחה האופיינית לאותו אזור.

 
• מקור
כל רחבי ישראל
 
 
• מאפיינים
צבעו של הדבש יכול להשתנות מצבע בהיר ושקוף דרך צבע זהוב חזק ועד לצבע כהה מאד, הכול תלוי במקור הפריחה ובכמות אבקת הפרחים המצויה בדבש.

 
• תרופות סבתא
לדבש מיוחסות סגולות ריפוי רבות. הדבש יכול לשמש בשימוש חיצוני הודות לתכונתו להיות אנטי בקטריאלי ואנטיספטי. בשל כך, דבש יכול לעזור בתהליך ריפוי של פצעים וכוויות שטחיות ולמנוע זיהומים.

הדבורים מפרישות לדבש אנזים הנקרא גלוקוז אוקסידז, כך שבמגע הדבש עם הפצע, האנזים יוצר את החומר hydrogen peroxide (מי חמצן).

הדבש משמש רבות בתעשיית הקוסמטיקה (קרמים, מסכות לפנים בשל תכונותיו המסייעות לחזק ולרכך העור.

כמו כן, הדבש מכיל ערך קלורי גבוה בשל תכולה גבוהה פחמימות פשוטות. תכונה זו מאפשרת ספיגה מהירה של הפחמימות ע"י הגוף ובשל כך משמש כמקור אנרגיה זמינה מצוין.