מכוורת עמק חפר | דבש דבורים טהור
מכוורת עמק חפר בע"מ נוסדה בשנת 1981 כשותפות חקלאית של מספר מגדלי דבורים אשר החליטו, לעבור לשיווק ישיר של התוצרת החקלאית שלהם, הדבש. לראשונה בישראל, שווקה תוצרת חקלאית ישירות מן השדה כאשר הצרכנים מקבלים את התוצרת הטובה ביותר והטריה ביותר.
כיום, מכוורת עמק חפר בע"מ היא בית אריזה משותף לחברי השותפות, החקלאים, אשר באמצעותה משווקים את הדבש שלהם ברשתות השיווק ובמרכולים.
מכוורת עמק חפר בע"מ, היא החברה השנייה בגודלה בארץ ומשווקת למעלה מ – 25% מתצרוכת הדבש השנתית בישראל.
• • • מתכונים • • •
התגבשות הדבש
התגבשות הדבש הינה תהליך טבעי ואינה מעידה על קלקולו. כדי להחזיר את הדבש למצבו הנוזלי ניתן להשרות את צנצנת הדבש בכלי עם מים חמים.
דבש שלא חומם בתהליך האריזה מתגבש עם הזמן, כאשר הטמפרטורות הנמוכות בחורף מאיצות את ההתגבשות. התהליך נובע מהרכבו הכימי של הדבש ומהמצאות אבקת פרחים בתוכו.
חמין עם שוקי עוף ודבש
לחם דבש תלושותי
ממרחים מתוקים ובריאים
סירות בטטה במילוי סלט קינואה
